Voici une recette fraicheur pour petits et grands Squizeurs, facile à préparer, parfaite pour les repas d’été !

Il vous faut :

  • 500 g de tomates
  • ½ concombre
  • 1 petit poivron rouge
  • 10 ml de vinaigre de xérès
  • 1 gousse d’ail
  • 3 pincées de sel fin
  • en option pour les adultes : 3 pincées de piments d’espelette et / ou une goutte de tabasco

C’est tout simple :

  • Peler les tomates et les couper en dés
  • Peler le concombre, enlever les pépins et couper en dés
  • Couper le poivron en dés
  • Eplucher la gousse d’ail
  • Mixer le tout finement
  • Ajouter le vinaigre, le sel (éventuellement le piment d’espelette et le tabasco)
  • Verser dans les gourdes réutilisables Squiz
  • Mettre au réfrigérateur et déguster bien frais !!

Un grand merci à Cherry on the Couscous pour ses magnifiques photos !

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